饮茶思源暑期社会实践团茶艺交流会举行


8月28日,饮茶思源团队一行人来至淄博市劳动局,与淄博茗叠香迪迦茶事的茶艺师及传统茶文化爱好者一同进行茶艺交流,并简单开展了古朴雅致的茶艺培训。


茶香弥漫的茶室里,茶艺师向同学们简单介绍传统茶艺技巧、方法和品饮艺术。其中关于茶具中盖碗的使用,她向同学们做了详细介绍。她讲到,盖碗,又称又称三才碗、三才杯,盖为天,托为地,碗为人,暗含天地人和之意。盖碗的用途分为喝茶和泡茶两种:喝茶时,一人一个盖碗,用手端茶托,可稳定重心,又免烫手之苦,喝茶时不必揭盖,半张半合,茶叶既不入口,茶汤又可徐徐浸出;泡茶时,茶叶投入盖碗后注水,静待一定时间后即可出汤至公道杯。此外,她还亲自指导学生用盖碗泡茶的方法,同学们跃跃欲试。

紧接着,茶艺师就茶的种类及特点向同学们做了简单介绍。她提及黑茶具有有降脂减肥作用. 能够增强肠胃功能,提高机体免疫力,因此在老年人中广受欢迎。

此次茶艺交流会使同学们掌握了基础的茶艺知识,为之后的传统茶文化进社区活动奠定了基础。